Precisando de uma deliciosa receita para o almoço ou jantar? Se você gosta de carne, irá adorar nossa sugestão: uma saborosa fraldinha assada na mostarda.

Veja como preparar e tenha um bom apetite!

Ingredientes:

- 1 Peça de fraldinha (de mais ou menos 1kg)

- 2 Colheres (sopa) de azeite

- 2 Colheres (sopa) de mostarda

- 1 Colher (sopa) de alho triturado

- 1 Colher de (sopa) de vinagre de vinho branco

- Sal a gosto

- Pimenta a gosto

- Papel-alumínio para forrar a assadeira

Modo de preparo:

1. Forre a assadeira com o papel-alumínio para a carne não grudar.

2. Polvilhe os dois lados da peça de fraldinha com o sal e a pimenta.

3. Faça um molho com o alho triturado, a mostarda, o azeite, o vinagre de vinho branco, o sal e a pimenta a gosto em um recipiente à parte.

4. Espalhe essa mistura na parte que ficou para cima da carne e leve ao forno preaquecido a 220ºC por cerca de 1 hora.

5. Vire a peça a cada 15 minutos e passe mais uma camada do molho.

6. Depois que retirar do forno, espere 20 minutos, fatie a peça e passe o restante do molho entre as fatias.

7. Leve ao forno novamente, deixe por mais 10 minutos, desligue o forno e deixe a peça lá até o forno esfriar. Este passo fará com que o molho fique derretido

entre as fatias, tornando a carne ainda mais saborosa.

Gostou da receita? Confira também como fazer Pão de Alho Caseiro e continue acompanhando o VilleBlog para aprender a preparar outros pratos, ver dicas e muito mais