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Como fazer iogurte caseiro

O Iogurte é um alimento muito saudável que permite combinações saborosas com frutas, cereais, sorvetes e outros. Então, que tal aprender a fazer essa #delícia em casa e inovar nos sabores? Confira a receita que separamos pra você:

Ingredientes:

1 litro de leite;

170g de iogurte natural.

Modo de preparo:

01. Aqueça um litro de leite até ferver;

02. Quando levantar fervura, desligue o fogo e deixe descansar até ficar morno;

03. Verifique a temperatura com o auxílio de uma colher, se estiver morno, está ideal;

04. Adicione o iogurte e misture bem;

05. Coloque a tampa na panela e deixe descansar dentro do forno desligado por cerca de 8 horas;

06. Depois, retire do forno, coloque a mistura em um recipiente de vidro, cubra com plástico filme e leve à geladeira;

07. Sirva com outros alimentos.

Combinações:

  • Frutas: essa combinação além de leve e saborosa, é muito saudável, afinal as frutas possuem muitas fibras alimentares, fundamentais pro nosso intestino.

  • Granola ou cereais: por serem ricos em fibras, essa junção é perfeita para tomar no café da manhã e começar um dia produtivo.

  • Mix de castanhas: experimente juntar a crocância das castanhas com o sabor do iogurte, além de ficar uma delícia, cai bem a qualquer hora do dia.

  • Sorvete: pra quem curte uma combinação mais #geladinha, o sorvete com iogurte é ideal para se refrescar. 

  • Molho para saladas: que tal um molho diferentão? Para isso, adicione sal, pimenta-do-reino e orégano, misture tudo e sirva com salada. 

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